端午節(jié)民俗大盤(pán)點(diǎn):吃粽子、賽龍舟、驅(qū)“五毒”
作者:未知來(lái)源:詩(shī)文網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2021-10-14
農(nóng)歷五月初五日,是我國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日——端陽(yáng)節(jié)(端午節(jié))。本報(bào)記者為你盤(pán)點(diǎn)端陽(yáng)節(jié)的獨(dú)特風(fēng)俗,吃粽子、煮雞鴨鵝蛋、掛艾葉、熏艾香、懸鐘馗像、驅(qū)五毒、帶香包、系五色線、飲雄黃酒,江南水鄉(xiāng)還要進(jìn)行龍舟競(jìng)渡等……
龍舟競(jìng)渡:又名賽龍舟,據(jù)吳均所著《續(xù)齊諧記》一書(shū)載:楚大夫屈原遭讒不用,是日(農(nóng)歷五月五日),投汨羅江死,楚人哀之,乃以舟楫拯救。直到今天江南水鄉(xiāng)以及港澳等地還把賽龍舟作為一個(gè)傳統(tǒng)活動(dòng)保留下來(lái)。
吃粽子:端陽(yáng)節(jié)飲食習(xí)俗,也是為紀(jì)念屈原而興起的。屈原投江以后,百姓們怕其身體被魚(yú)類(lèi)吃掉,便用竹筒貯米投入到江中,這就是我國(guó)最早的筒粽。
掛艾葉、菖蒲、熏艾香:艾是一種中草藥物,味辛無(wú)毒,我國(guó)大部分地區(qū)都有;五月五日連莖割取,懸掛于門(mén)上,或曬干制成條狀熏燒,可以驅(qū)蚊蟲(chóng)毒氣,有利于環(huán)境衛(wèi)生和身體健康。菖蒲又名劍水草,根莖可作香料,是一種中草藥物;具有通心竅、補(bǔ)五臟、明耳目、溫腸胃、益心智、殺諸蟲(chóng)的功效。據(jù)說(shuō)伏魔大帝鐘馗就是用菖蒲劍斬鬼的,所以將菖蒲掛在家門(mén)口據(jù)說(shuō)可以防病和延年益壽。
懸鐘馗像:相傳鐘馗為唐代人,到長(zhǎng)安應(yīng)試考中狀元,因其貌不揚(yáng)被廢,憤而觸殿階而亡。后來(lái)托夢(mèng)給唐明皇,決心殲除天下魔鬼。人們?cè)诙岁?yáng)節(jié)懸掛鐘馗像,用來(lái)鎮(zhèn)鬼辟邪,希求家庭平安。
沐香湯及洗晨澡:沐香湯在江南等地較為流行。是日,將艾葉、菖蒲、蘭草等香草放于鍋內(nèi)蒸煮,謂之香湯,大人、小孩都用這種香湯洗澡擦身,據(jù)說(shuō)可以祛病避災(zāi);香草具有殺菌作用,這樣做有一定的科學(xué)道理。
帶香包:香包又叫香布袋,是用花布和絲線繡成鳥(niǎo)獸、魚(yú)蟲(chóng)、花卉、五谷、人物等各種圖像,并在里面裝上雄黃、蒼術(shù)、艾葉等中草藥物,佩帶在兒童身上,可以散發(fā)香氣和防止蚊叮蟲(chóng)咬。
躲五:農(nóng)歷五月,酷暑將臨,瘟疫毒蟲(chóng)滋生,古時(shí)稱(chēng)五月為惡月。并認(rèn)為五月初五日是不吉利的日子。這一天父母要將未滿(mǎn)周歲的兒童帶到外婆家躲藏,以避不吉。
驅(qū)五毒:五毒是指蝎子、蜈蚣、毒蛇、蝦蟆、壁虎五種毒蟲(chóng)。端陽(yáng)節(jié),天氣熱;五毒醒、不安寧。所以到端陽(yáng)節(jié)這天人們便在門(mén)上貼上紙剪的五毒圖像,以避其毒。有些地方還要把五毒圖的頭上再扎上一根針,表示要把它們釘死除掉。驅(qū)五毒反映了人們除害防病的良好愿望。
吃滾雞鴨鵝蛋:全國(guó)各地均為流行。端午早晨,東北一帶是由長(zhǎng)者將煮熟的雞鴨鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動(dòng),然后剝皮讓兒童吃下,據(jù)說(shuō)這樣做可免去兒童的肚子疼,實(shí)則為節(jié)日的一種嬉兒游戲。其它地區(qū)均以煮食為主,據(jù)說(shuō)原為投入河水中飼喂魚(yú)蝦而拯救屈原,以免其尸骨被魚(yú)蝦所害,后演化為煮食紀(jì)念。
飲雄黃酒:雄黃是一種中藥材,中醫(yī)藥書(shū)籍說(shuō)雄黃能治百蟲(chóng)毒、蟲(chóng)獸傷,故民間有飲了雄黃酒,百病都遠(yuǎn)走、五月五日飲雄黃菖蒲酒,可除百疾而禁百蟲(chóng)、帶雄黃進(jìn)山不怕蛇等俗言。不過(guò)據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析,雄黃有毒,不宜內(nèi)服。端陽(yáng)節(jié),經(jīng)過(guò)千百年的演變,到今天,已成為人們休閑會(huì)友或舉杯籌知音的良辰佳日。
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神話了四千年的艾葉
民諺說(shuō):“清明插柳,端午插艾”。在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門(mén)楣,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱(chēng)為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭(zhēng)相佩戴,用以驅(qū)瘴。
艾,又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲(chóng)蟻,凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。菖蒲是多年水生草本植物,它狹長(zhǎng)的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲(chóng)滅菌的藥物。
艾葉出現(xiàn)在史籍中已四千年之久。四千年前的先秦文獻(xiàn)《周禮》、《詩(shī)經(jīng)》和《山海經(jīng)》就有關(guān)于艾葉傳說(shuō)的記載,《詩(shī)經(jīng)》是我國(guó)現(xiàn)存文獻(xiàn)中最早涉及藥物的書(shū)籍,僅植物藥就有杞(枸杞)、艾(艾葉)、桑椹等50多種,艾葉就排在第二位;兩千多年前《神農(nóng)本草經(jīng)》就誕生了,書(shū)中記載了三百多種藥材,艾葉被列為上藥。